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GUIA DE PROFISSÕES

HOTELARIA

HOTELARIA

Descrição

A profissão de hotelaria envolve a gestão e operação de hotéis, resorts, pousadas e outros estabelecimentos de hospedagem. Os profissionais dessa área são responsáveis por garantir que os hóspedes tenham uma experiência agradável e confortável durante sua estadia. Eles lidam com uma variedade de tarefas, desde a reserva de quartos até a coordenação de serviços de alimentação e limpeza.

Além disso, os profissionais de hotelaria também são responsáveis por supervisionar equipes de funcionários, garantindo que todos os serviços sejam prestados de acordo com os padrões estabelecidos. Eles devem ter habilidades de liderança e comunicação eficazes para garantir que todas as operações funcionem sem problemas.

A profissão de hotelaria é dinâmica e exige que os profissionais estejam sempre prontos para lidar com situações imprevistas. Eles devem ser capazes de resolver problemas rapidamente e tomar decisões assertivas para garantir a satisfação dos hóspedes.

Período de Formação

O tempo médio de formação na área de hotelaria varia de acordo com o nível de ensino escolhido. Para obter um diploma de graduação em hotelaria, o período médio é de 4 anos. Já para cursos técnicos ou tecnólogos, a duração pode variar de 1 a 2 anos.

Currículo do Curso

  • Gestão de hospedagem
  • Marketing hoteleiro
  • Gestão de alimentos e bebidas
  • Contabilidade e finanças
  • Recursos humanos
  • Planejamento estratégico
  • Qualidade de serviços
  • Legislação hoteleira

Aptidões para Cursar

Para cursar hotelaria, é importante ter algumas habilidades específicas. Os estudantes devem ter uma boa capacidade de comunicação, tanto verbal quanto escrita, para lidar com os hóspedes e a equipe de trabalho. Além disso, é necessário ter habilidades de liderança, já que os profissionais de hotelaria frequentemente precisam coordenar equipes.

Outras habilidades importantes incluem organização, capacidade de resolver problemas, flexibilidade e adaptabilidade. Os profissionais de hotelaria devem estar preparados para lidar com situações imprevistas e encontrar soluções rápidas e eficazes.

Especializações

Existem diversas especializações disponíveis para os profissionais de hotelaria. Alguns exemplos incluem:

  • Gestão de eventos
  • Gestão de alimentos e bebidas
  • Gestão de resorts
  • Gestão de turismo
  • Gestão de hospitalidade

Essas especializações permitem que os profissionais se aprofundem em áreas específicas da hotelaria e desenvolvam conhecimentos mais especializados.

Campo de Trabalho

A profissão de hotelaria oferece diversas oportunidades de trabalho. Os profissionais podem atuar em hotéis, resorts, pousadas, cruzeiros, parques temáticos, empresas de eventos, entre outros estabelecimentos de hospedagem e turismo.

Além disso, também é possível trabalhar em áreas relacionadas, como marketing hoteleiro, gestão de alimentos e bebidas, gestão de eventos e turismo. Os profissionais de hotelaria também podem abrir seu próprio negócio, como um hotel ou pousada.

Referências

Algumas universidades nacionais que se destacam na área de hotelaria são:

  • Universidade de São Paulo (USP)
  • Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

Uma universidade internacional de destaque na área é a Cornell University, localizada nos Estados Unidos.

Conclusão

A profissão de hotelaria oferece diversas oportunidades de trabalho para os profissionais que desejam atuar na área de hospedagem e turismo. Com habilidades de comunicação, liderança e resolução de problemas, é possível ter uma carreira de sucesso nesse setor. Além disso, as especializações disponíveis permitem que os profissionais se aprofundem em áreas específicas e desenvolvam conhecimentos mais especializados. Com uma formação adequada e experiência prática, é possível alcançar posições de destaque nesse mercado em constante crescimento.

ONDE ESTUDAR

Nome do CursoUniversidadeSiglaCategoria administrativaVagasIDDENADECCCGrau
HOTELARIAFACULDADE DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA, GASTRONOMIA E TURISMO DE SÃO PAULOHOTECPrivada com fins lucrativos200--3-Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE NOVE DE JULHOUNINOVEPrivada sem fins lucrativos500--4-Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE PAULISTAUNIPPrivada com fins lucrativos115-4--Bacharelado
HOTELARIAUNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCOUFPEPública Federal304544Bacharelado
HOTELARIACENTRO UNIVERSITÁRIO DE VÁRZEA GRANDEUNIVAGPrivada sem fins lucrativos80----Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSEUFFPública Federal100----Tecnológico
HOTELARIAFACULDADE SENAC PORTO ALEGRE - FSPOASENAC/RSPrivada sem fins lucrativos160--5-Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTASUFPELPública Federal30--4-Tecnológico
HOTELARIAFACULDADE DE SÃO PAULOFASPPrivada com fins lucrativos120--3-Tecnológico
HOTELARIAFACULDADES UNIFICADAS DE FOZ DO IGUAÇUUNIFOZPrivada com fins lucrativos100--3-Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIROUFRRJPública Federal60--4-Bacharelado
HOTELARIAFACULDADE LIONSFAC-LIONSPrivada sem fins lucrativos100-133Bacharelado
HOTELARIACENTRO UNIVERSITÁRIO AMPARENSEUNIFIAPrivada com fins lucrativos100--3-Tecnológico
HOTELARIAFaculdade Monte PascoalFMPPrivada com fins lucrativos1001352Bacharelado
HOTELARIACentro Universitário das AméricasCAMPrivada com fins lucrativos320----Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE DE SANTA CRUZ DO SULUNISCPrivada sem fins lucrativos30----Tecnológico
HOTELARIAINSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁIFCEPública Federal60--4-Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SULUCSPrivada sem fins lucrativos80----Tecnológico
HOTELARIACENTRO UNIVERSITÁRIO ÍTALO-BRASILEIROUNIÍTALOPrivada sem fins lucrativos100----Bacharelado
HOTELARIAINSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINAIFSCPública Federal40--5-Tecnológico
HOTELARIAINSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSEIF FluminensePública Federal60--4-Tecnológico
HOTELARIACentro Universitário FBV WydenUniFBV WydenPrivada com fins lucrativos100SC453Bacharelado
HOTELARIAUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDEFURGPública Federal45--4-Bacharelado
HOTELARIAFACULDADE ROBERTO MIRANDAFRM SPPrivada com fins lucrativos80--5-Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBAUFPBPública Federal100--3-Bacharelado
HOTELARIAFACULDADE DE TECNOLOGIA SENAC RIOFATECPrivada sem fins lucrativos120--5-Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBIUAMPrivada com fins lucrativos902352Bacharelado
HOTELARIAFACULDADE DE COLIDERFACIDERPrivada sem fins lucrativos100----Sequencial
HOTELARIAINSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA PARAÍBAIFPBPública Federal60----Tecnológico
HOTELARIAINSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALAGOASIFALPública Federal80--3-Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁSUEGPública Estadual40----Tecnológico
HOTELARIACENTRO UNIVERSITÁRIO UNIRBUNIRBPrivada com fins lucrativos120----Tecnológico
HOTELARIACentro Universitário Univinte-Privada com fins lucrativos50--4-Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃOUFMAPública Federal805454Bacharelado
HOTELARIAINSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE BRASILIAIFBPública Federal25----Tecnológico
HOTELARIACENTRO UNIVERSITÁRIO SENACSENACSPPrivada sem fins lucrativos100----Tecnológico
HOTELARIAUNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁUNIOESTEPública Estadual4044-3Bacharelado
HOTELARIAINSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PERNAMBUCOIFPEPública Federal40----Tecnológico
HOTELARIAFaculdade InnovareFACINNPrivada com fins lucrativos150--4-Tecnológico
HOTELARIAFACULDADES INTEGRADAS ASMECASMECPrivada com fins lucrativos100--4-Tecnológico
HOTELARIACENTRO UNIVERSITÁRIO UNI-BANUNI-BANPrivada com fins lucrativos100----Tecnológico
HOTELARIAFaculdades de Inovação e Tecnologia de Minas GeraisFIT MGPrivada com fins lucrativos50--3-Tecnológico
HOTELARIACENTRO UNIVERSITÁRIO FAVENIUNIFAVENIPrivada com fins lucrativos150--4-Tecnológico